Siedepunkt- & Brennstoff-Rechner

So nutzt du den Siedepunkt-Rechner

1. Gib deine Höhe in Metern ein.
2. Stell ein, wie viele Liter du pro Tag abkochst (Trinkwasser, Essen, Tee) und wie viele Tage du unterwegs bist.
3. Trag die Wassertemperatur ein – Bachwasser hat oft 5–10 °C.
4. Wähle den Wind am Kocher und ob du einen Topf mit Deckel nutzt.

So wird gerechnet

Zuerst berechnet das Tool mit der barometrischen Höhenformel den Luftdruck in deiner Höhe. Daraus ergibt sich über die Antoine-Gleichung für Wasser der Siedepunkt. Grob gilt: Pro 300 Höhenmeter sinkt der Siedepunkt um etwa 1 °C.

Für sicheres Trinkwasser folgt der Rechner der Empfehlung von CDC und WHO: Wasser 1 Minute sprudelnd kochen, oberhalb von 2.000 m 3 Minuten, weil es dort bei niedrigerer Temperatur siedet.

Der Gasbedarf ergibt sich aus der Energie zum Erhitzen (4,186 kJ pro Liter und Grad) geteilt durch den Wirkungsgrad des Kochers: 55 % windstill oder mit Windschutz, 40 % bei leichtem Wind, 25 % bei starkem Wind, ohne Deckel noch einmal 20 % weniger. Angenommen werden ein Kartuschenkocher mit 2,6 kW Volllast (etwa 4–5 Minuten pro Liter bei Windstille), Gas mit 46 kJ pro Gramm und sprudelndes Kochen bei rund 1,2 kW. Für das Lagerfeuer rechnet das Tool mit trockenem Holz (15 MJ/kg) und nur etwa 6 % Wirkungsgrad.

Tipps aus der Praxis

• Windschutz und Deckel sparen am meisten: Auf Meereshöhe braucht das Modell windstill rund 17 g Gas pro Liter, bei starkem Wind etwa 35 g.
• Abkochen tötet Bakterien, Viren und Parasiten, entfernt aber keine Chemikalien, Schwermetalle oder Salz.
• In der Höhe gart Essen langsamer – Nudeln und Reis brauchen mehr Zeit und Gas.
• Gaskartuschen verlieren unter etwa 0 °C Leistung. Halte sie in der Jacke warm.